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Special Dinner Service
特別ディナーサービス
当施設では出張シェフによる
お寿司ディナーと創作フレンチディナーの
2種類のご用意しております。
ー 詳 細 ー
基本は4名様からの受付になりますが、
追加料金で2名様からもお受け致します。
フレンチ
1名様 ｜ 18,000円+tax
お寿司
1名様 ｜ 22,000円+tax
＊2〜3名様の場合＊
フレンチ ｜ 1名様 23,000円+tax
お寿司 ｜ 1名様 30,000円+tax
お料理をご希望の方はこちらのメールにて
別途お問い合わせください。
シェフのスケジュールを確認し、
お見積り後、別途詳細のご連絡を差し上げます。
member 01.
高野 恵嗣
KEIJI TAKANO
高野恵嗣、通称 KJ
1996年9月15日生まれ
群馬県伊勢崎市出身
東京都在住
2019年 ｜ 管理栄養士免許取得後に上京
麻布台のイノベーティブレストラン"T3"にてフレンチを学ぶ。
2022年 ｜ (株)ニコライバーグマンにてカフェの立ち上げやメニュー開発を務めながら、畜産農家さんと無添加和牛のPR &出張料理活動をする
2024年 ｜ 出張料理人として独立
幼少ら家の畑の野菜がおやつ代わりで、
お腹が空いたら自分で採って調理して食べていた経験から、
健康食や料理に興味があった。
様々な生産者に会い、情熱と栄養が詰まった食材たちを
たくさんの人にお届けしたいと思い、
どこへでも駆けつける料理人をしている。
member 02.
松本 湧次
YUJI MATSUMOTO
1995年生まれ
栃木県出身
高校卒業後、昭和28年創業の老舗江戸前寿司屋、
すし屋の勘八で5年修行したのち
フリーランスの寿司職人へ。
イベントや会社オフィスで
お寿司を提供したり
会員制ホテル、ホームパーティー等で
お寿司を握って5年です。
お料理をご希望の方はこちらのメールにて
別途お問い合わせください。
シェフのスケジュールを確認し、
お見積り後、別途詳細のご連絡を差し上げます。
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